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口碑暴降,门店腰斩!大娘水饺不复当年之勇

发布时间:2021-04-21 11:10     来源:聚名头条    作者:雾岛听风    1693

据数据统计,目前大娘水饺门店数为270家,仅为巅峰时期的一半。更令人担忧的是,大娘水饺日积月累的口碑逐渐被消磨殆尽。曾被成为“水饺大王”的大娘水饺现已跌落神坛。

1996年,大娘水饺成立,这是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型集团型企业。巅峰时期,大娘水饺在苏、沪、京、皖、鲁、浙、粤、甘、川等省市地区100多个城市,开设400余家餐饮连锁店。

不过好景不长,2014年,大娘水饺被欧洲最大私募股权基金公司CVC收购。作为一个欧洲的投资公司,对中国市场似乎并没有长远打算。为了提高营收,在减少原材料的基础上提高价格,这也是很多人觉得大娘水饺变味了的主要原因。于是,大娘水饺的生意越来越差,门店下降,2015年的销售额仅相当于2013年的80%。2017年,CVC榨干了大娘水饺的最后价值,将其转卖给了格美集团,潇洒套现离场。

口碑暴降,门店腰斩!大娘水饺不复当年之勇

目前,大娘水饺官网域名为dnsj1996.com。该域名注册于2018年,主体dnsj对应了“大娘水饺”的拼音首字母,1996则是大娘水饺成立的时间,因此,该域名富有寓意且对应了公司品牌名,能起到塑造品牌形象以及引流导向的作用。目前,大娘水饺已保护了dnsj1996.cn/.com.cn等系列域名。

其实,从域名角度来看的话,可能dnsj.com要更适合大娘水饺这个品牌,相比dnsj1996,该域名整整缩短了四个字符长度,在输入和记忆方面的优势尤为明显。此外,dnsj.com至今尚未被任何终端建站,这也算是利好消息,至少收购有望。

不过,大娘水饺当务之急应是如何重拾用户口碑。任何一个品牌,产品才是核心,偷工减料的产品注定抓不住消费者的心,最后落到如此境地,也算是情理之中。

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