发布时间:2020-12-03 11:23 来源:聚名头条 作者:XY 3734
“Seesaw是什么?”可能会有人发出这样的疑问。但对于咖啡爱好者,尤其是精品咖啡迷来说,这是一个再熟悉不过的名字。
作为上海精品咖啡的代表,自2012年落地第一家门店以来,经过8年的发展,Seesaw以上海为中心,迅速在全国聚拢一大批忠实粉丝,培育出的咖啡师遍布上海各大热门咖啡馆,被称为“中国精品咖啡黄埔军校”。
不久前,杭州感受到了Seesaw的号召力,杭州天目里店正式开业。门前大排长队,因为创意饮品和创意周边商品策划成功,单日爆卖上千杯,客单价增长40%,刷新Seesaw历史单日营业额记录,并迅速登上大众点评人气榜top1。
作为杭州开城“首秀”,Seesaw在天目里店配置一支咖啡师“梦之队”,由内部咖啡师大赛冠军带队,同时推出城市限定特调“西子龙井美式”、“A Cup of西湖水”限量版城市杯及其它创意周边。Seesaw还在零售区域设置“灵感墙”,参考杂志编辑手法,呈现当季新品、咖啡周边产品以及精品咖啡知识,并计划持续开展咖啡品鉴、咖啡拉花、“上山打老虎”系列主题分享会活动。
Seesaw Coffee,官网域名简单易懂,seesawcoffee.com,完美契合品牌名称。该枚域名注册于2011年,已有8年的建站经验。其中,“seesaw”可以拆开来解释为——see what we saw,而作为一个英文单词的话,seesaw则有“跷跷板、秋千”之意,据创始人Tom透露,Seesaw代表了在动态中寻求平衡的跷跷板,蕴含着他们对精品咖啡的认识。他们希望Seesaw出品的咖啡可以巧妙融合每一种来自不同产区的豆子所具有的独特风味,真正实现酸、甜、苦、香气与醇厚度的平衡。
目前,与其同主体的seesawcoffee.cn/com.cn均已被注册,且都被同一注册者持有使用。值得注意的是,seesawcoffee.net尚未被注册,感兴趣的米农可以考虑通过聚名网入手。
对于广大精品咖啡迷来说,Seesaw coffee不仅仅是一家咖啡店,更像是一个咖啡据点,一个文化的聚集地。而Seesaw也正以经营为出发点,以回归到人的价值为终点。
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