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星巴克业绩持续下滑,美人鱼还能一直美下去吗?

发布时间:2020-07-08 18:06     来源:聚名头条    作者:Caicai    2247

有人说,在关于咖啡的故事上,美国人民只干了两件事情:把英国茶叶倒进海里,以及把星巴克开遍全世界。据说,在全世界各大都市每一条最为繁华的街道,几乎都能看到Starbucks coffee显著的美人鱼标志。

星巴克业绩持续下滑,美人鱼还能一直美下去吗?

但因疫情影响,星巴克公司市值蒸发已经超过200亿美元,相当于蒸发了3.27个瑞幸。换句话说,如果瑞幸没有经受暴跌的话,现在应该还有61亿美元左右的总市值。除了美国本土外,星巴克在全球关店数很有可能超过了8400家。

不仅如此,近几年,国内各类咖啡品牌的崛起,阻碍了星巴克用户的自然增长,甚至还抢走了它原有的用户。奶茶界的网红店铺喜茶推出了咖啡产品。从价格上看,最贵的一款产品价格为29元,最便宜13元。

无独有偶,网红茶公司奈雪的茶也推出了咖啡产品。价格从19元到35元不等。从店铺数量上看,喜茶目前拥有390家店铺,奈雪的茶在250家左右。加起来共有640家店铺左右,虽然还不足以与拥有4300多家店铺的星巴克(中国市场)对比,但是潜在威胁却是非常大的。

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除此之外,去年中国石化也加入到了卖咖啡的阵营当中。中石化旗下的“易捷咖啡”正式上线,提供92号、95号、98号和0号四种咖啡。

易捷便利店在我国拥有20000家以上的店铺,如果全部推出易捷咖啡,中石化将成为中国咖啡店最多的公司。尽管他们的客户群体存在差异化,但是也有可能会蚕食星巴克的咖啡市场。

面对用户的流失、利润率的下滑,星爸爸慌了。为了夺回流失掉的用户,他不断做活动发福利,甚至还学会放下“高冷”的身段讨好用户。

淘宝直播一姐@薇娅 合作直播当晚,星巴克推出了特别亲民的价格,比如大部分饮品都是买两杯送两杯,大杯拿铁三杯只要 84 元,星巴克定制版天猫精灵只要 164 元……直播当天 3000 件星巴克定制版天猫精灵在一秒内抢完,半小时内卖出 16 万份星巴克电子饮品券。销售额相当于一家一天卖 1000 杯咖啡店 5 个月的营收。

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除了试水直播之外,星巴克还找了一些大众品牌合作,推出低价新品。

比如今年 5 月,星爸爸和雀巢合作推出新品“胶囊咖啡”,价格可以说是很平民了,一改之前在用户心目中“高贵”的形象。

更拼的是,星巴克为打通下沉市场,甚至还入驻了某多多。从销量上看,星爸爸的速溶咖啡在某多多上还是比较受欢迎的,销量近两千份。不仅如此,星巴克还上线了外卖服务,星会员专送服务等等。

如今的星巴克在产品推广上也是铆足了劲,推广几乎涵盖了市场上所有的渠道,从“高冷”的市场到“平民”市场的下沉,未来星巴克能否恢复如初,稳住居饮品界位置?

本文系聚名头条原创文章,未经授权不得转载,转载需注明出处:聚名头条juming.net

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